Le vrai gratin dauphinois – La recette du gratin dauphinois de Guy Savoy

J’adore le gratin dauphinois. Mais avez-vous que la vraie recette, ne contient normalement ni oeufs ni gruyère râpé …
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Les légumes, on ne le sait que trop, c'est important pour l'équilibre. Pour autant, ce n'est pas …
J'aime les salades, notamment à l'heure du déjeuner, mais à condition que l'on ait à la fois …
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Le risotto au four au potiron : une version du risotto revue et corrigée, inspirée d’une recette trouvée …
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