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Quiche au brocolis et carré frais

Quiche au brocolis

Une Quiche au brocolis et carré frais 0% : voilà une façon légère et délicieuse de se cuisiner une petite quiche de derrière les fagots…

Ingrédients

Quiche au brocolis et carré frais 0%

 

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

 

Pour 4 à 6 personnes

- 1 pâte feuilletée

- 1 beau brocoli coupé en fleurettes et cuit à la vapeur

- 1 oignon émincé et cuit à la vapeur

- 4 Carrés Frais 0% (ou autre fromage à tartiner allégé)

- 2 œufs

- 10 cl de crème fraiche liquide allégée

- Quelques olives noires (facultatif)

- Sel & poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.

Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

Étalez les Carrés Frais avec le dos d’une petite cuillère.

Disposez les fleurettes de brocoli cuit à la vapeur puis les lamelles oignons.

Cassez les œufs entiers dans un saladier.

Battez-les au fouet ou à la fourchette avec la crème, du sel et du poivre.

Versez le mélange œuf crème par dessus.

Disposez des olives noires sur le dessus.

Enfournez durant 30 minutes environ.

Servez bien chaud.

 

Mon astuce : Parsemez de graines de courge et de tournesol à la place des olives avant de mettre au four.

Tarte aux poivrons rouges, rillettes de thon, basilic

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Clafoutis abricot vanille

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