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Goûter au chocolat

Goûter au chocolat

Avec le froid qu’il fait dehors, c’est le moment ou jamais pour s’offrir un goûter digne de ce nom. Pour cela, je vous propose cette recette facile de gâteau léger au chocolat. Un must en la matière pour un goûter au chocolat comme on les aime !

Ingrédients

- 150g de chocolat noir à pâtisser (de bonne qualité)
- 80g de farine
- 100g de sucre
- 80g de beurre
- 4 oeufs entiers
- 1 sachet de levure chimique

Préparation

Tout d’abord, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre dans une petite casserole. Mélangez doucement et retirez du feu une fois que tout est bien fondu.
Sans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs entiers jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le mélange chocolat-beurre. Mélangez à nouveau jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
Beurrez un moulé à manqué et versez la pâte au chocolat. Enfournez à four chaud (180°) pendant 25 à 30 minutes environ.

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