Le crumble est une recette géniale ! C’est facile et rapide à faire et on peut le décliner de 1001 façons, selon les fruits de saison disponibles sur le marché. Apprécié généralement des petits comme des grands, c’est une super façon de faire le plein de fruits tout en gourmandise. Je vous propose donc une recette de crumble aux abricots frais, avec une touche de vanille, qui va à merveille avec ce dessert. Mon conseil (je le répète souvent !) : choisissez de bons ingrédients : des abricots bien juteux et parfumés, du beurre de qualité, du sucre de canne complet… C’est la clef pour réussir de bons petits plat et ce crumble aux abricots frais n’échappe pas à la règle 😉 . À vous de jouer, j’espère que vous allez vous régaler  ! Vous pouvez le servir froid ou tiède, nature ou avec de la glace à la vanille, ou encore de la crème fouettée.