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Cake Banane et Noix de Macadamia

Cake Banane

Je vous propose une recette facile de cake à la banane et aux  noix de macadamia. Génial pour le tea-time ou à l’heure du brunch ! A vos tabliers !

Ingrédients

- 150g de farine
- 125 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 4 cuill à soupe d’huile
- 1 grosse banane
- 10 noix de macadamia

Préparation

Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C. Epluchez le banane et coupez la en rondelles. Dans un robot, hachez grossièrement les noix de macadamia.
Mélangez ensuite le sucre et les oeufs ensemble jusqu’à ce que le mélange mousse. Ajoutez la farine, la levure, l’huile et le lait. Puis les bananes et les noix de macadamia hachées. Mélangez pour bien les enrober.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfournez pendant 40 min à 180°C. Vérifiez la cuisson et laissez refroidir avant de déguster…

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